Sinds 3 jaar ontmoet ik gasten van over de hele wereld aan mijn keukentafel voor een kennismaking met de Nederlandse keuken. Nieuwsgierig naar wat dat is boeken zij via verschillende websites een lunch, een diner of een foodtour. Ik ben de gelukkige bewoonster van een appartement aan de Amstel, met uitzicht op de Magere Brug. … Lees “Onbekend maakt onbemind” verder
Fusina Verloop
Aan de Amstel, met uitzicht op de Magere Brug, in een grachtenhuisje woont Dutch Food Lover, Fusina. In haar keuken kookt zij de Nederlandse keuken voor reizigers van over de hele wereld. Oer Hollandse gerechten als stamppot, erwtensoep en pannenkoeken. Voor of na het eten neemt zij haar gasten mee naar de markt of speciaalzaken om allerlei producten die Nederland rijk is te laten proeven. Fusina organiseerde 10 jaar lang de verkiezing voor het beste kookboek in Nederland. Nu promoot zij de Nederlandse keuken. Veel heerlijke Nederlandse producten zijn wereldwijd vrij onbekend terwijl wij hele goede lokale producten, interessante tradities en een rijke geschiedenis hebben. Die deelt Fusina graag aan haar keukentafel onder het genot van Dutch Cuisine en een goed glas Nederlandse wijn!