Chocolade als sluitpost

Norbert Mergen Geplaatst op

Bij de eerste tv-uitzending van Jinek, op 1 januari 2018, gaat het om de trends in het nieuwe jaar. Politiek, mode, er zitten diverse gasten aan tafel. Joël Broekaert en Hiske Versprille representeren de culinaire journalistiek. Volgens Versprille wordt de achtergrond van de ingrediënten en het ethische verhaal steeds belangrijker. “Dat wordt steeds meer mainstream. … Lees “Chocolade als sluitpost” verder