De reizen naar de Oost en de exotische producten die mee kwamen naar Holland zoals specerijen, zijde en porselein kennen we allemaal als importproducten van de VOC. Volgens velen zijn dit de producten waarmee de handel in die tijd floreerde. De haring als goudmijntje is daarentegen minder bekend. De zoutharingvisserij was van grote economische betekenis … Lees “Zilver uit de zee” verder
Cultuur
Dutch Cuisine is gericht op het benoemen en herontdekken van onze Nederlandse keuken en eetcultuur; ons culinaire geheugen. Onze eetcultuur is ons erfgoed. Het beslaat een enorm rijke geschiedenis. Door de eeuwen heen is de Nederlandse keuken altijd een zeer adaptieve keuken geweest: een unieke keuken met de ‘esthetiek van de soberheid’. Dutch Cuisine brengt onze rijke culinaire geschiedenis breed onder de aandacht van chef-koks, restaurants en consumenten.
Voormalig ’s Lands Zeemagazijn
Het Scheepvaartmuseum Geplaatst op’s Lands Zeemagazijn is de naam van het opvallende monument waar Het Scheepvaartmuseum sinds 1972 in gevestigd is. Het vierkante, robuuste pand is door middel van 1000 palen midden op het water gebouwd naar een ontwerp van stadsbouwmeester Daniël Stalpaert. Toen in 1602 de Verenigde Oost-Indische Compagnie werd opgericht en ook de handel met omliggende … Lees “Voormalig ’s Lands Zeemagazijn” verder
Het Oosterdok: voor altijd verankerd in Amsterdam
Het Scheepvaartmuseum Geplaatst opU staat op een bijzondere plek: het Oosterdok, het afgesloten water aan de oostzijde van Centraal Station tussen de Oostelijke Eilanden en de Prins Hendrik Kade. 1000 jaar geleden had u hier niet alleen natte voeten gehad, maar was u waarschijnlijk ook kopje onder gegaan. De regio bestond uit een drassig veenlandschap en de stormvloeden … Lees “Het Oosterdok: voor altijd verankerd in Amsterdam” verder
Amsterdam: hoofdstad van de Gouden Eeuw
Het Scheepvaartmuseum Geplaatst opAmsterdam bestaat bij de gratie van water. In het begin van de 13deeeuw was de omgeving niet meer dan een drassig veenland. Op zoek naar een veilige plek tegen overstromingen vestigde men zich rond de riviermond van de Amstel, waar een dam werd gebouwd. De naam van de stad was geboren. De stad die zich … Lees “Amsterdam: hoofdstad van de Gouden Eeuw” verder
Kempische held
Rene Zanderink Geplaatst opWat hebben Vincent van Gogh, de bierbrouwende monniken van La Trappe en schaapherder Stijn Hilgers gemeen? Op de eerste plaats hebben ze hun idealistische roots allen liggen in de Kempen, de streek rondom en tussen Eindhoven en Tilburg, op de tweede plaats hebben ze allen wat te maken gehad met schapen en op de derde … Lees “Kempische held” verder
Wild in Brabant
Rene Zanderink Geplaatst opBij wild denken we vooral aan de Veluwe maar ook Brabant mag er wezen. In Noord-Brabant komt vooral kleinwild voor, naast wildzwijn en ree die tot het grootwild behoren. Denk daarbij aan haas, konijn en fazant. In West-Brabant vormen de dorpen Nieuw-Vossemeer en Steenbergen, de meest westelijke punt van Noord-Brabant (van Zeeland gescheiden door het … Lees “Wild in Brabant” verder